Investigadores argentinos sugieren el cultivo de grillo como una alternativa a la ganadería. Debido a su baja contaminación, eficiencia y facilidad, la producción de carne de insecto se plantea como una interesante opción de alimentación sustentable. ¿Sabías que para producir un kilo de carne vacuna se necesitan 15 mil litros de agua ? Este es el equivalente a una pileta mediana llena o a la cantidad de agua que una persona promedio gasta en 3 meses. La ganadería no solo gast