Investigadores argentinos sugieren el cultivo de grillo como una alternativa a la ganadería. Debido a su baja contaminación, eficiencia y facilidad, la producción de carne de insecto se plantea como una interesante opción de alimentación sustentable. ¿Sabías que para producir un kilo de carne vacuna se necesitan 15 mil litros de agua ? Este es el equivalente a una pileta mediana llena o a la cantidad de agua que una persona promedio gasta en 3 meses. La ganadería no solo gast

El campo, motor histórico de la economía argentina, depende de la salud de sus cultivos. Por eso, los científicos implementan nuevas tecnologías para lograr cosechas más sanas y estables que mantengan la oferta y los precios. Domingo a la mañana.  Marcos se levanta, pone la pava y, mientras se calienta el agua, sale con un objetivo claro: conseguir facturas. Va a la panadería y descubre que otra vez aumentó un 15% la docena. Se va indignado, directo a la pizzería en busca de