La nota revela cómo la neurogastronomía demuestra que lo que escuchamos modifica lo que saboreamos. Melodías agudas pueden volver más dulce un bocado y tonos graves intensificar el amargor. Con ejemplos, ciencia y experimentos simples, invita a descubrir cómo la música puede transformar cada comida en una experiencia inesperada.

Puede crecer de la humedad, en la tierra o en los árboles. Algo tan pequeño como un hongo podría tratar afecciones como la ansiedad y la depresión. La clave: un componente activo, la psilocibina.  Colores radiantes, viajes mágicos, bosques encantados y duendes que hablan. Se comenta o se dice que estas son algunas de las imágenes que podemos ver cuando consumimos hongos alucinógenos. La realidad es que no son solo eso. Son la puerta a un mundo nuevo.  Desde la prehistoria, lo